Sirupová pumpa Praktický sprievodca čistením
I. Dá sa prať! Musí sa to však urobiť podľa typu
● Ručná lisovacia pumpa (model s kávou/mliekom a čajom)
Demontáž a čistenie:
• Odskrutkujte trysku → Namočte do teplej vody, aby ste odstránili zvyšky cukru
• Odstráňte tesniaci krúžok → Použite starú zubnú kefku namočenú v čistiacom prostriedku na vyčistenie drážky pre gumený krúžok
Rýchle čistenie bez demontáže:
• Stlačte hlavu čerpadla 10-krát bez demontáže → Vytlačte zvyšný sirup
• Omotajte výtok mokrou handričkou → Stlačte čerpadlo hore nohami → Odsajte zvyškovú kvapalinu
● Priemyselné peristaltické čerpadlo (veľké stroje v továrňach na zaváranie)
Zamerajte sa na čistenie hadice:
• Demontujte hadicu → Prevráťte ju a opláchnite vodou (ako umývanie topánok do dažďa)
• Do otvoru hadice vložte slamku → Fúkaním vzduchom skontrolujte prúdenie vzduchu
Údržba valcov:
• Utrite drážku valčeka vatovým tampónom namočeným v alkohole (aby sa zabránilo zaseknutiu kryštalizácie cukru)
● Rotačné lamelové čerpadlo (použitie v medovom obchode)
Otvorte a opláchnite:
• Uvoľnite spodnú skrutku → Vypustite všetok starý sirup
• Cirkulujte horúcu citrónovú vodu 10 minút (na rozpustenie kryštálov)
II. Čistiace nástrahy, ktorým sa treba vyhnúť
• Motor ponorený vo vode: Počas oplachovania zabaľte skriňu motora do plastového vrecka (aby ste predišli postriekaniu a skratu).
• Deformácia horúcou vodou: Teplota vody ≤ 60℃ (teplota prijateľná na dotyk).
• Silná korózia kyselinou: Koncentrácia bieleho octu ≤ 10 % (1 šálka octu 9 šálok vody).
• Rast plesní v dôsledku nedostatočného vysychania: Použite pištoľ na stlačený vzduch na odfúknutie kvapiek vody zo štrbín.
III. Tipy na čistenie čerpadla, ktoré šetria čas a prácu
● Metóda životnosti lenivého človeka:
Pred výmenou cukru nalejte cez čerpadlo vodu zo sódy bikarbóny → bublinky zmyjú cukrový film. Použite vrecko čajového filtra na trysku → na zachytenie nečistôt a zníženie čistenia.
● Prevencia zaseknutia hrdze a oleja:
Pred opätovnou inštaláciou aplikujte potravinársky minerálny olej (alebo glycerínový čapík z lekárne).
● Odstraňovač zápachu:
Po umytí zalejeme zriedenou slanou vodou → sterilizujeme a odstránime pachy.
● Tajné tipy majstrov remeselníkov:
V prípade odolných cukrových škvŕn použite fén na zahriatie → zmäkčenie a ľahké opláchnutie. Pre lepivé tesniace krúžky → nasypte kukuričný škrob, aby ste zabránili prilepeniu. Náhradné pumpy skladujte v čistom olivovom oleji.
IV. Značky, ktoré vyžadujú výmenu alebo čistenie
• Bielenie a praskanie plastového telesa čerpadla (starnutie materiálu).
• Piskľavý zvuk pri lisovaní (opotrebenie ložísk)
• Čierne častice v kaši (degradácia tesnenia)
